科学匹配：营养专家认为早餐是一天中最重要的一餐。每天吃美味的早餐可以使人们寿命更长。吃早餐好，这意味着您应该吃一些营养价值高且早餐质量低的食物。早餐的重要性：经过长期观察，专家发现，如果一个人早上起床后不吃早餐，他的血液粘度将会增加，他的流动将放缓。随着时间的流逝，这将导致心脏病发作。理想早餐的元素：一般来说，有三个要素可以掌握理想的早餐：用餐时间，营养和主食和侧面食物的平衡组合。一般来说，起床30分钟后吃早餐是最合适的，因为目前人们的食欲最大。您不仅应该关注数量，而且还应注意质量。根据成人计算，早餐的主食应在150至200克之间，卡路里应约为700 kcal。当然，不同劳动力和年龄的人所需的卡路里也不同。如果小学生需要约500 kcal，中学生则需要大约600 kcal。就摄入量和卡路里而言，它应占不同年龄段人每日摄入量和卡路里的30％。主食通常应该吃含淀粉的食物，例如蒸面包，豆面包，面包等，并适当添加一些富含蛋白质的食物，例如牛奶，豆浆，鸡蛋等，然后加入一些配菜。一般早餐食谱中各种营养素的含量应占每日供应的25％至30％。营养早餐应包括三个部分：粥，糕点，冷盘等。餐后加入一部分水果和蔬菜将在补充维生素方面更有效。推荐的早餐菜：地瓜粥 +炸馅饼 +黄瓜切成丁的米饭；牛奶 +葱饼 +火腿油炸鸡蛋。 （1）根据中国学生日常饮食营养供应的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素应占每日供应的30％。但是，根据学生的生理活动和学习需求，在中文和晚餐中可能不足以供应的营养量可以增加到35％。 （2）根据“谷物匹配，厚度匹配，肉类和蔬菜匹配以及多样化的匹配”的基本原则，应尽可能满足每个营养早餐食谱的设计，以满足合理的营养和均衡饮食的要求。 （3）每个营养早餐食谱应包括三个部分：肉，牛奶，鸡蛋，糕点，蔬菜等。饭后加入一部分水果和蔬菜以补充维生素。 （4）每种营养早餐配方设计的烹饪和生产要求应有助于在成长和发展阶段的每个学生的消化和吸收，也适合学生的胃口和口味。 （5）每个营养早餐食谱的设计也应被视为简单易于制作，这可以在短时间内由普通的家庭主妇制作。
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